糖心ving:txvlog糖心在线观看ios-抓产业,我们为何要学庖丁解牛
贵州日报天眼新闻记者 马刚 谌晗
" 既要大处着眼,学习曹冲称象 "" 又要小处着手,学习庖丁解牛 ",《之江新语》中以生动形象的语言谈及 " 掌握正确的工作方法 ",对于我们干事业做工作有着普遍指导意义。
贵州 " 新春第一会 ",谋篇布局全省现代化产业体系建设,会上所列举的 " 庖丁解牛 " 这一典故,可谓寓意深远。
" 庖丁解牛 " 是《庄子 · 养生主》中的经典寓言,通过庖丁熟练解牛的过程,揭示了对事物本质规律的深刻理解和实践智慧。
" 现代化产业体系 " 则是当代社会基于分工细化、技术创新、效率优化的经济系统。
" 庖丁解牛 " 的哲学内核与以 " 富矿精开 " 为关键抓手的现代化产业体系之发展逻辑殊途同归:本质是透过表象把握规律,通过精益实践实现系统进化。
正如庄子所言:" 技经肯綮之未尝,而况大軱乎?" ——唯有在规律认知与技术工具的融合中,才能真正实现产业的 " 游刃有余 "。
一
27 个部位 × 5 个等级,一头牛凭啥卖出汽车价?
暗红色案板上,一柄银刃划开大理石纹路的肌理,油脂与肌肉纤维在冷光下交织出别样的美。
这里不是艺术馆,是遵义市凤冈县龙滩口集团后厨的 " 解牛台 "。
当普通肉牛以头为单位交易时,这里的肉牛却被精细分割成 27 个部位,根据肉质优劣划分为 A5 至 A1 几个等级。其中,A5 是最高等级品质的雪花牛肉,按克计价,被称为 " 舌尖上的奢侈品 "。
在凤冈,一头最上等本地品种的 " 凤冈山地雪花牛 ",经过当地完整产业链精细分解后,价格最高可卖至 20 多万元,堪比一辆小汽车售价。如此身价不禁令人好奇:" 凤冈牛 " 为何这么 " 牛 "?
从 2012 年起,凤冈县就把肉牛产业当作主导产业来抓,以 " 庖丁解牛 " 的思维延链补链、持久耕耘,当地现有肉牛存栏近 14 万头,出栏超 5 万头,2023 年实现综合产值 22 亿元,产业发展 " 牛气冲天 "。
任何技艺达到最高处都是一种方法论。庖丁解牛,解到最娴熟时也沉淀成一种发展哲学。
数十年如一日,凤冈牛产业的蝶变,带给我们深深启迪:通过 " 依乎天理 " 识别比较优势,用 " 刀刃无厚 " 的技术实现 " 肥牛精解 ";避免 " 割肉断骨 " 的鲁莽蛮干,追求 " 以巧破力 " 的善作善成。
小到一个人的成长路径,大到一个产业的发展壮大,莫不如是。
二
鹅毛飞向世界,鹅肉去了哪里?
黔东南锦屏,一段发展佳话口口相传:靠鹅吃鹅。
全球每 10 个羽毛球,就有 1 个是 " 锦屏造 " ——一个脱贫县,一无原料、二无市场,却 " 无中生有 " 孕育支柱产业,成为全球羽毛球产业版图上的一颗璀璨新星。
一球落地,激起千层浪。2023 年锦屏生产羽毛球 346 万打,实现工业总产值 3.43 亿元,同比增长 39.7%。
一片羽毛书写的传奇固然耀眼,发展的追问接踵而来:" 肉去哪了?"
迎着问题上,锦屏建立种鹅养殖、鹅蛋孵化、鹅苗育雏、商品鹅养殖四大类型基地,鹅产品行销市场。
跳出锦屏看锦屏,零食行业头部品牌王小卤的 " 解牛术 ",带给我们更多启发:聚焦细分领域和产品,正是靠着 " 庖丁解牛 " 的专注与执着,王小卤虎皮凤爪实力出圈,企业年营收突破 10 亿元,7 年跃升行业龙头。
是 " 囫囵吞枣 ",还是 " 庖丁解牛 ",两相比较,才能感受到 " 肉去哪了 " 这一发问的振聋发聩。
王小卤的 " 解牛之技 " 或许可以荡开我们的想象:除了羽毛,我们的鸭鹅产业当有更广阔的发展视野。
多想一步有多想一步的境界,多思一层有多思一层的风景。
案例的启迪引人深思,发展的紧迫催人奋进,如果我们从现实的角度来看,就会更加明白:构建现代化产业体系的 " 强省策 ",是产业发展的 " 贵州战法 ",更是一道道厘清发展脉络、奋力追赶跨越的 " 解牛术 "。
贵州提出,要全力围绕 " 四新 " 主攻 " 四化 ",立足 " 三者 " 定位和 " 五期 " 方位,坚持智能化、绿色化、融合化方向,因地制宜发展新质生产力,以科技创新为战略引领,以 " 富矿精开 " 为关键抓手,以 " 六大产业基地 " 为骨干支柱,建设富有贵州特色、在国家产业格局中具有重要地位的现代化产业体系。
这一创举,是省委为当下计、为长远谋所作出的重大决策部署,是贵州高质量发展的必由之路、光明大道。
从 " 解牛之技 " 看 " 产业之道 ",不难看出,贵州的现代化产业体系建设,正是以庖丁解牛的智慧,深化对战略定位、资源禀赋、区位优势、产业基础和科研条件的理解和运用。
现代化的工业体系、现代化的农业体系、现代旅游业体系、现代服务业体系、新兴产业和未来产业体系、现代化的基础设施体系,这六个方面的体系,共同构成贵州高质量发展和现代化建设的 " 全牛 "。
笃定谋与动、迎战难与险、拼出进与变,贵州正以一域之实践做好这道 " 必答题 "。
用足比较优势。强力推进 " 富矿精开 ",磷化工、煤化工、铝加工、氟加工、锰加工等拔节起势成果丰;
构建产业生态。落地一个、带动一方、辐射一片,贵阳贵安累计引进注册华为云生态伙伴企业 60 余家;
强化区域协作。省委大力支持遵义加快建设省域副中心,打造全省对接成渝地区双城经济圈 " 桥头堡 ";
……
坚持干字当头,辛勤的汗水变成沉甸甸的收获。
" 六大产业基地 " 规上工业总产值占比达 82.1%,工业对经济增长的贡献率提高到 36.7%;农产品加工转化率达 66% ……过去一年,贵州以实干实绩证明,谋在新处,干在实处,定能成在实处。
" 目无全牛 ",向新而行,敢于在更大的坐标系中与更强的对手比拼较量,主动学习先进地区经验,才能推动各项工作纵向有进步、横向有进位。
三
如果说,曹冲称象,是善于把本地区、本部门的工作这头 " 象 ",置于中国式现代化全局这条 " 大船 " 上来定位和谋划;那么,庖丁解牛则是善于从具体的现象中把握客观规律,以有效抓手之 " 无厚 ",入关键环节之 " 有间 ",拿出具体的工作措施抓好落实。
产业体系向新图强,发展才能以质取胜。
当改革进入深水区,经济进入新常态,今天的党员干部,面临的任务之重、挑战之艰、创新之进前所未有,更呼唤解题破难、善作善成的 " 庖丁 " 挺起脊梁、敢于担当。
把心思放在谋实效上,把本事用在出实招上,把力气下在办实事上,更好干成一番新事业,干出一片新天地,人人争当 " 庖丁 ",人人当如 " 庖丁 "。
庖丁解牛并非蛮力切割,而是观察牛的骨骼肌理和生长规律,顺势而为。
庖丁对牛体结构的理解,体现了对事物本质的洞察和遵循客观规律的实践智慧,启示我们要掌握规律、遵循规律。某些地区、企业,既要聚焦自身资源禀赋,发挥比较优势大踏步追赶,也应正视优势和局限,脚踏实地、实事求是,绝不能盲目追求全产业链。
庖丁的技艺从 " 目视 " 到 " 神遇 ",经历了长期实践,最终达到 " 游刃有余 " 的境界。
庖丁的技艺需长期积累,干部同样需要加速经验沉淀。学习庖丁解牛,就要对所处的行业深入了解、手头的工作了然于胸、掌握的技能运用自如。既深研政策导向、基本规律,也细察前沿趋势、技术走向,加快给 " 知识仓库 " 补货、给 " 能力铺子 " 进货,到听得见 " 枪炮声 " 的地方去攻坚克难,通过把握重心、枢纽和关节,游刃有余地掌握全局和整体,实现内在融合、有效契合、密切配合。
庖丁所用之刀," 十九年若新发于硎 ",强调了工具使用需与方法适配,避免低效损耗。
这启发我们当向 " 精 " 处用资源,向 " 深 " 处壮产业,通过循环经济、零浪费生产减少资源消耗,实现 " 两条底线一起守,两个成果一齐收 ",这样的发展有分量更有力量。
庖丁的专注与创新精神,对应现代产业对 "T 型人才 "(专业深度 + 跨界视野)的需求。
我有 " 全牛 ",邀天下 " 庖丁 " 共解之!
打造没有 " 围墙 " 的科研院所,贵州明确要加大人才培育引进力度,进一步提高 " 院士专家贵州行 " 等活动实效,加快打通高校、科研院所和企业人才交流通道,让人才引得来、留得住、发展好。
事业只有干出来的精彩,没有等出来的辉煌。牢牢牵住产业发展这个 " 牛鼻子 ",将自身优势与资源精开相结合,有如庖丁般 " 提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志 ",带头推动、创新施策、同题共答、同向发力,才能在高质量发展的浪潮中立于不败之地!